Món ức gà nướng nước sốt rất đơn giản lại thơm ngon, không bị khô khiến bữa cơm tối của cả gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món ức gà nướng nước sốt này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt ức gà nướng giòn cho bữa tối
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món ức gà nướng nước sốt:
- 4 miếng ức gà.
- ¼ chén giấm thơm balsimic.
- 2 thìa canh dầu oliu.
- 1 thìa cafe gia vị Ý.
- 1 thìa cafe muối.
- ½ thìa cafe hạt tiêu giã nhỏ.
- ¼ thìa cafe ớt mảnh đỏ (tùy chọn).
- 1 thìa canh rau mùi tươi, xắt nhỏ (trang trí).
Cách làm món ức gà nướng nước sốt:
Bước 1: Ướp gà
- Trước khi ướp gà, hãy làm nóng lò nướng ở khoảng 220 độ C
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi đổ lên trên ức phần ức gà trong một khay nướng.
- Hãy đảm bảo rằng tất cả các mặt của thịt gà đều được rưới nước sốt này. Ướp gà trong khoảng 30 phút hoặc 2 tiếng trong tủ lạnh.
Bước 2:
- Đặt khay ức gà vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút cho đến khi gà chín.
- Mang gà ra khỏi lò nướng và để nguyên trong khoảng 5 phút.
- Rắc một chút rau mùi lên trên để trang trí và sẵn sàng thưởng thức.
Lưu ý khi làm ức gà nướng nước sốt:
- Bạn có thể thay thế các loại giấm khác nhau. Chìa khóa của món ăn này là làm mềm thịt gà bằng giấm trước khi nấu.
- Trong bước nướng gà, nếu bạn có nhiệt kế, hãy đo nhiệt độ bên trong thân gà vào khoảng 180 độ C là tốt nhất.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
