Món sữa chua mứt trái cây đơn giản mà ngon

Món sữa chua mứt trái cây đơn giản mà ngon tuyệt là món tráng miệng vừa ngon lại tốt cho sức khỏe của cả nhà.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua mứt trái cây này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món sữa chua trà xanh thơm mát giải nhiệt

Nguyên liệu làm món sữa chua mứt trái cây:

• 1 lít sữa tươi.
• 1/2 hộp sữa chua làm men.
• Mứt trái cây .

Cách làm món sữa chua mứt trái cây:

Bước 1:

• Đun nóng sữa và khuấy đều trước khi sữa sôi (nhiệt độ thích hợp là 85°C.
• Để nguội xuống còn khoảng 40°C.
• Hòa sữa chua làm men với sữa ấm tới khi tan hoàn toàn.

Bước 2:

• Chia sữa vào các hũ nhỏ để bảo quản.
• Ủ sữa chua trong ít nhất 8-12 tiếng, trong lúc đó không nên di chuyển để tránh sữa chua bị long chân.

Bước 3:

• Khi sữa chua đã đặc lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức.
• Khi ăn, múc một chút mứt trái cây ăn kèm để tăng thêm hương vị của sữa chua.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!