Món sữa chua lá dứa thơm mát dễ chịu, hòa quyện với vị chua ngọt đặc trưng của sữa chua sẽ là món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả nhà đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua lá dứa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món sữa chua mứt trái cây đơn giản mà ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa chua lá dứa thơm mát cực hấp dẫn:
- 160gr sữa ông thọ.
- 150ml nước.
- 5 lá dứa.
- 100gr sữa chua mua sẵn.
- 700ml sữa tươi.
- Hũ đựng sữa chua.
Cách làm món sữa chua lá dứa thơm mát cực hấp dẫn:
Bước 1:
- Trước tiên bạn rửa sạch lá dứa rồi cắt nhỏ cho vào máy xay cùng với 150ml nước.
- Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra lọc lấy nước lá dứa.
Bước 2:
- Đổ nước lá dứa vào nồi và đun sôi thì cho sữa đặc vào khuấy đều.
Bước 3:
- Tiếp theo cho sữa tươi vào cùng và khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4:
- Cuối cùng bạn cho sữa chua mua sẵn vào cùng rồi khuấy đều thêm 1 lần nữa là được.
- Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
Bước 5:
- Rót hỗn hợp sữa chia đều vào các hũ sạch đựng sữa.
- Bạn đổ nước ấm vào nồi sau đó đặt các hũ sữa chua vào nồi, sao cho nước ngập 1/2 hũ sữa chua là được.
- Đậy nắp và đem ủ khoảng 6-8 tiếng là sữa đông lại.
- Cất sữa chua trong tủ lạnh để ăn dần trong khoảng vài ngày.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
