Trà bí đao là thức uống giải khát thơm ngon, thanh mát giúp mát gan giải độc và dễ uống. Ngoài ra thức uống này còn có tác dụng giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chị em dùng trà bí đao thường xuyên sẽ có một làn da sáng đẹp, khỏe mạnh và sạch mụn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món trà bí đao nguyên tuyệt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Nước gạo rang vừa thanh mát vừa bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu trà bí đao thanh mát giải nhiệt:
- Bí đao: 1 quả khoảng 2kg.
- Đường nâu: 150g.
- Đường phèn: 100g.
- Lá dứa: 1 nắm nhỏ.
- Nước lọc: 1 lít.
- Bình thủy tinh: 1 bình.
- Rây lọc: 1 cái.
Cách nấu trà bí đao thanh mát giải nhiệt:
Bước 1:
- Bí đao rửa thật sạch, cắt miếng to, bỏ ruột và hạt, để nguyên vỏ.
- Lá dứa rửa sạch, bó lại.
Bước 2:
- Cho bí đao, đường nâu, đường phèn, 1 lít nước, nắm lá dứa vào nồi đun lửa vừa, khi hỗn hợp sôi, bạn cho lửa liu riu đun đến khi bí đao chín mềm nhuyễn nhừ, dùng đũa khuấy đều.
- Có thể cho thêm đường nếu bạn thích uống ngọt.
Bước 3:
- Tắt bếp, vớt nắm lá dứa ra khỏi nồi, để hỗn hợp nấu trà bí đao hơi nguội thì bạn lọc qua rây, lấy nước, bỏ xác.
- Cho trà vào bình thủy tinh (hay bình nhựa đã chuẩn bị sẵn), để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Thức uống này có thể bảo quản 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, vì vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn nên làm một lượng vừa phải, tránh lãng phí.
Chúc các bạn thành công!
