Sườn hấp khoai môn ngon ngọt với từng miếng sườn mềm ăn kèm với khoai môn bở tơi mà đậm đà gia vị. Sườn hấp khoai môn là món ăn chế biến khá đơn giản mà hương vị lại thật tuyệt vời.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng thực hiện cách làm món sườn hấp khoai môn này ngay nhé!
» Xem thêm: Canh sườn ninh hạt sen thanh mát và bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sườn hấp khoai môn mềm ngon:
- 200g sườn heo.
- 250g khoai môn.
- 5g bột ngô.
- 15ml nước tương.
- 15g gốc hành.
- Muối, dầu ăn.
Cách làm món sườn hấp khoai môn mềm ngon:
Bước 1:
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn vào tô thêm bột ngô, nước tương vào trộn đều.
- Ướp sườn khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Khoai môn cắt miếng vuông khoảng 2cm, gốc hành thái nhỏ.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm, tiếp đó cho khoai môn vào xào với một ít muối cho thấm gia vị.
- Khoai môn sau khi xào cho ra tô.
Bước 3:
- Thêm sườn đã ướp đặt lên trên khoai môn.
- Bạn cho tô khoai môn và sườn vào nồi hấp, hấp khoảng 40 phút là cả khoai và sườn đều chín.
Chúc các bạn thành công nhé!
