Món tôm rim nước dừa béo ngậy, thơm phức chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng, hết bay nồi cơm trong chốc lát đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món tôm rim nước dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Đậu rim tôm món ngon dễ ăn cho ngày nắng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món tôm rim nước dừa ngon nức mũi:
- 500gr tôm tươi ngon.
- 1 củ hành khô.
- Vài nhánh tỏi.
- 2 cọng hành lá.
- 200ml nước cốt dừa.
- 1 thìa dầu ăn.
- 1 chút bột nêm.
- 1 chút muối.
- 1 chút nước mắm.
- 1 thìa đường.
- 1 xíu tiêu.
Cách làm món tôm rim nước dừa ngon nức mũi:
Bước 1:
- Tôm sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.
- Cho tôm vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối và đảo đều sau đó ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2:
- Hành khô+ tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ cho ra đĩa.
- Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm phi cho thơm mới cho tôm vào xào ở lửa lớn.
- Đảo đều xào cho tôm săn lại và rút cạn bớt nước.
Bước 3:
- Bạn cho nước cốt dừa, đường vào cùng, đảo đều và tiếp tục rang cho tới khi tôm thấm đều gia vị, nước cốt dừa rút hết vào tôm là tắt bếp.
- Rắc thêm hành lá và cho tôm ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì ngon tuyệt vời.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
