Món sữa chua từ sữa đậu nành sánh mịn và đặc biệt có vị thơm ngon rất riêng của đậu nành sẽ làm bạn khó quên khi thưởng thức.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa chua từ sữa đậu nành này ngay nhé!
» Xem thêm: Làm sữa chua không bị nhớt đơn giản tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món sữa chua từ sữa đậu nành:
- Một hộp sữa chua cái.
- 1 lít sữa đậu nành ( bạn nhớ dùng loại không đường nhé!).
- Vài hạt muối.
- 100-150 g đường kính trắng.
Cách làm món sữa chua từ sữa đậu nành:
Bước 1:
- Cho sữa đậu nành vào nồi rồi khuấy đều với đường và một ít muối.
- Bạn đun lửa nhỏ để sữa đạt đến nhiệt độ 40-50 độ rồi tắt bếp.
Bước 2:
- Đổ hộp sữa chua dùng làm cái vào nồi, khuấy đều từ trên xuống cho đều hỗn hợp.
Bước 3: Ủ sữa chua.
- Bạn cho sữa chua vào các cốc đã rửa sạch rồi cho các cốc vào hộp xốp ủ sữa chua trong đó từ 6-8 tiếng để sữa được lên men tự nhiên.
- Bạn bảo quản sữa chua sau khi đã ủ trong tủ lạnh.
Bạn có thể ăn ngay hoặc kết hợp làm sữa chua đánh đá, sữa chua hoa quả…đều rất ngon đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
