Món canh rau củ quả đơn giản mà ngon ngay tại nhà vừa không mất quá nhiều thời gian và vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh rau củ quả này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Canh rau củ chay ngọt lành và thanh đạm
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh rau củ quả đơn giản mà ngon:
- 2 củ khoai tây.
- 2 quả su hào.
- 1 củ cà rốt.
- 100g nấm rơm tươi.
- Gia vị: bột nêm aji ngon, muối.
- Hành ngò.
Cách nấu món canh rau củ quả đơn giản mà ngon:
Bước 1:
- Gọt vỏ các loại củ, có thể thái hình hoa làm món canh trông hấp dẫn.
- Su hào ngâm với nước muối khoảng 10 phút trước khi nấu để sạch mũ có trong su hào.
Bước 2:
- Bắc nồi nước sôi rồi cho lần lượt cho cà rốt vào, kế đến là su hào, khoai tây, củ cải trắng và nấm.
- Cho chút dầu ăn vào nồi canh để lượng dinh dưỡng trong củ quả hạn chế mất đi qua quá trình nấu.
- Nêm gia vị vào nếm thử vừa ăn chưa.
- Cảm thấy vừa ăn thì tắt bếp, múc canh ra tô, bỏ hành ngò vào và cho 1 ít tiêu lên trên tô canh.
Lưu ý khi nấu canh rau củ:
- Gia vị nêm có thể là mắm nếu bạn không thích dùng muối.
- Bạn có thể không cho dầu ăn vào nồi canh cũng được tùy vào sở thích béo của bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
