Món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo với từng miếng cà phê dẻo mềm thơm lừng, ngọt mát quyện với vị béo ngậy của sữa đặc, hương vị tan ngay trong miệng rất thú vị, đảm bảo ăn một lần là cả nhà sẽ thích mê món ăn độc đáo mà rất hấp dẫn này.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh cà phê quế ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo:
- 10gr lá gelatin hoặc bột gelatin.
- 500ml nước.
- 3 thìa đường.
- 2 gói cà phê đen.
- Sữa đặc.
- 1 tô nước đá lạnh.
- Hũ đựng.
Cách làm món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo:
Bước 1:
- Bạn cho lá gelatin vào tô nước đá lạnh và ngâm 10 phút cho lá gelatin mềm.
- Nếu bạn sử dụng bột gelatin thì thêm khoảng 3-4 thìa nước rồi khuấy đều, để 10 phút cho bột gelatin nở mềm.
Bước 2:
- Đổ 500ml nước vào nồi, thêm đường và khuấy đều rồi bắc lên bếp đun cho hỗn hợp nước đường sôi lên.
- Tiếp theo bạn cho 2 gói bột cà phê đen vào cùng và khuấy đều nguyên liệu cho bột cà phê tan hết.
Bước 3:
- Vớt lá gelatin ra và vắt nhẹ cho ráo nước sau đó cho vào nồi nước cà phê, khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sôi lên là tắt bếp.
Bước 5:
- Đợi cho nước cà phê nguội bớt sau đó rót vào các hũ sạch, đổ đầy khoảng 7/10 hũ là được.
- Đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp cà phê dẻo đông lại, khi ăn bạn cho sữa đặc lên trên và thưởng thức.
- Lượng sữa đặc bạn có thể cho ít hay nhiều tùy theo sở thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
