Khoai tây chiên kiểu Pháp ngon tại nhà

Nhà Đất Hóc Môn

Khoai tây chiên kiểu Pháp mang đến những hương vị rất riêng, để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. 

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món khoai tây chiên kiểu Pháp này ngay nhé!

»  Xem thêm: Khoai tây nướng muối thơm lừng hấp dẫn

Khoai tây chiên kiểu Pháp ngon

Khoai tây chiên kiểu Pháp ngon

Nguyên liệu làm khoai tây chiên kiểu Pháp:

  • 3 thìa cà phê muối.
  • 1/2 thìa cà phê tỏi.
  • 1/2 thìa cà phê bột cà ri.
  • 1/2 thìa cà phê đường.
  • 1 thìa cà phê mùi tây.
  • Tỏi, dầu ăn.
  • 3 củ khoai tây.

Cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp:

Bước 1:

  • Đầu tiên các bạn hãy gọt vỏ khoai, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
  • Để khoai không bị thâm, các bạn hãy ngâm khoai chung với một ít nước muối pha loãng.
  • Sau đó, các bạn hãy vớt khoai ra, để ráo và trộn chung với một ít bột cari.
Ngâm khoai với nước muối pha loãng

Ngâm khoai với nước muối pha loãng

Bước 2:

  • Các bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi thả khoai vào chiên vàng giòn.
  • Các bạn có thể luộc qua khoai cũng sẽ khiến khoai được giòn hơn.
  • Khi khoai chín, các bạn hãy vớt ra đổ lên giấy thấm dầu cho khoai được ráo.
Chiên khoai tây rồi vớt ra rổ cho thấm dầu

Chiên khoai tây rồi vớt ra rổ cho thấm dầu

Bước 3:

  • Các bạn trộn chung đường, muối, tỏi băm nhuyễn và chỗ cari còn lại với nhau.
  • Sau đó,các bạn thêm mùi tây rồi trộn chung với khoai là xong.
Thêm mùi tây rồi trộn chung với khoai

Thêm mùi tây rồi trộn chung với khoai

 

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *