Gà cà ri Thái ngon đậm đà thơm nồng khi thưởng thức cùng cơm nóng. Với hàm lượng kalo và protein cao, sẽ giúp bạn có đủ chất dinh dưỡng và năng lượng làm việc đầy năng động.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gà cà ri Thái này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cà ri gà nước cốt dừa kiểu Thái ngon đậm đà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà cà ri Thái ngon tuyệt:
- 1 muỗng dầu thực vật.
- 2 đến 3 muỗng cà ri Thái xanh hoặc đỏ.
- 2 bát cốt dừa không đường.
- 1 đến 2 lá chanh Thái ( không bắt buộc).
- 2 ức gà không xương, không da, cắt thành các dải.
- 3/4 bát đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông.
- 2 muỗng canh nước nắm Thái hoặc nước tương bình thường.
Cách làm món gà cà ri Thái ngon tuyệt:
Bước 1:
- Bạn chuẩn bị một chiếc chảo sâu, bật lửa ở nhiệt độ trung bình sau đó cho dầu thực vật vào.
- Thêm cà ri Thái vào khuấy liên tục, cho tới khi có mùi thơm mạnh, khoảng chừng 3 đến 5 phút gì đó.
Bước 2:
- Thêm sữa dừa, lá chanh cho sôi trong khoảng 3 phút.
- Thêm thịt gà. Nấu sôi cho tới khi thịt gà chín thật sự, khoảng 10 đến 15 phút gì đó.
- Khuấy trong đậu Hà Lan và nước tương, nấu cho tới khi đậu chín.
Mách nhỏ:
- Món gà cà ri Thái mỗi công đoạn khá đơn giản, nguyên liệu có thể thay thế nếu bạn không thể chuẩn bị món của Thái.
- Với mỗi bước thực hiện, bạn cần chú ý khéo léo để hương vị được đậm đà hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
