Bánh mì nướng kiểu Pháp thơm lừng, vị beo béo, mềm dai khiến bạn phải thích mê, ăn kèm với bất cứ món ăn nào cũng vô cùng tuyệt vời.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh mì nướng kiểu Pháp này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh mì nướng bằng nồi cơm điện
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh mì nướng kiểu Pháp:
- 1 ổ bánh mì hoa cúc.
- 100 ml sữa tươi.
- 3 quả trứng cỡ vừa.
- 100 gr bơ.
- 1 nhúm bột quế.
- Đường bột, việt quất tươi (hoặc dâu, xoài,…), mứt vị tùy thích.
Cách làm món bánh mì nướng kiểu Pháp:
Bước 1:
- Dùng dao cắt ổ bánh thành các miếng nhỏ với độ dày 2 cm, các bạn sẽ có được khoảng 14 lát bánh mì.
- Đập trứng ra bát, thêm 1 chút muối rồi khuấy đều.
Bước 2:
- Thêm sữa tươi cùng 1 thìa cà phê bột quế vào, tiếp tục khuấy.
- Bắc chảo lên bếp và cho bơ vào, để lửa nhỏ.
Bước 3:
- Trong khi chờ bơ tan chảy hết, các bạn nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa (nhúng nhanh 2 mặt không để bánh mì ngấm quá nhiều như thế bánh sẽ bị mềm không ngon).
- Sau đó cho bánh mì vào chảo nướng.
Bước 4:
- Nướng bánh trong 2-3 phút rồi lật mặt bánh lại.
- Tiếp tục nướng thêm 2-3 phút nữa đến khi các mặt bánh có màu vàng nâu thì lấy ra đĩa.
- Làm tương tự với các miếng bánh còn lại.
Bước 5:
- Bày 2-3 lát bánh mì trên 1 đĩa, thêm việt quất tươi vào rồi rắc đường bột lên trên.
- Cuối cùng cho mứt và thêm 1 mẫu bơ hoặc kem tươi vào trung tâm và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
